本周食谱：储存食品麦片

本周食谱：储存食品燕麦片

以下是生存狂博客读者Angie T.提供的储存食品燕麦片食谱。
她指出：“这个食谱可以制作大量的燕麦片，基本配方可以做出超过5磅（约2.27公斤）的燕麦片，14杯以上。
但如果有需要，这个食谱可以轻松加倍或三倍。
”

请注意，如果你使用经过认证的无麸质燕麦片，这个食谱是无麸质的。
（任何燕麦片本身都是无麸质的，但它们必须来自没有交叉污染的设施。
）

干性基础材料
- 8杯燕麦片（我使用的是无麸质类型）
- 1杯切碎的杏仁
- 1/2杯亚麻籽
- 1/2杯藜麦
- 1/2杯芝麻
- 1/2杯无盐葵花籽
- 1/2茶匙盐
- 1杯椰子（可选）
- 2茶匙肉桂粉

湿性材料（先在一个单独的碗中混合）
- 1-1/3杯蜂蜜。
（加热后会更容易倒出）
- 1茶匙香草精
- 3/4杯油（菜籽油效果很好，但橄榄油会使燕麦片味道偏咸）

烘焙后添加的材料
- 2杯干果（按你的喜好混合。
）

制作步骤
1. 预热烤箱至350华氏度（约176.7摄氏度）。

1. 在大碗中混合干性基础材料：燕麦片、亚麻籽、藜麦、坚果、种子、盐、椰子和肉桂粉。

2. 在一个单独的碗中混合湿性材料：蜂蜜、香草精和油。

3. 将湿性混合物倒入干性基础混合物中，彻底混合。

4. 将混合物均匀铺在大烤盘上，烤盘内衬烘焙纸。

5. 在350华氏度下烘烤20-25分钟，烘烤10分钟后偶尔搅拌。

6. 取出烤箱，让它静置一会儿，但不要太久，否则会粘在烤盘上。

7. 烘焙完成后，加入2杯任何干果。
   （浆果、葡萄干、碎干苹果片，或你喜欢的任何干果。
   你可以使用一些蔓越莓干，但最好与其他类型的干果混合，因为两磅蔓越莓干单独使用会味道过重。
   ）

食用方法
可以搭配牛奶食用，温热或冷饮均可。
牛奶可以是新鲜的，也可以是冲调的奶粉。
（我们的一个孩子有乳糖不耐症，所以她的燕麦片是用杏仁奶搭配的。
）

储存方法
在密封容器中可以储存长达两个月。
最好将其储存在不超过一加仑（约3.79升）的密封容器中。

——你有经过良好测试的食谱，觉得对生存狂博客的读者会有兴趣吗？在这个每周食谱专栏中，我们重点介绍使用长期储存食品的食谱、野味食谱、荷兰炖锅食谱、慢炖锅食谱，以及使用家庭种植的农产品的任何食谱。
如果你有任何喜欢的食谱，请通过电子邮件发送给我们。
谢谢！

引用：https://survivalblog.com/2024/10/28/recipe-of-the-week-storage-foods-granola/
原文: https://www.tttl.online/blog/1736660816/