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回到基础知识：如何制作和储存面粉

回归基础：如何制作和储存面粉

由于商业面粉既便宜又容易获取，家庭制作和储存面粉的艺术几乎已经失传。
然而，市售面粉的营养价值很低，因为在磨粉过程中去除了含有营养成分和健康油脂的胚芽，以延长保质期。

加工面粉还与许多过量疾病有关，如肥胖和糖尿病。

生存狂眼中的经济与投资

以下是最新的经济新闻、市场趋势、股票、投资机会以及贵金属市场的评论。
在本专栏中，作者还涵盖了对冲工具、衍生品等各种不为人知的内容。
本专栏强调作者“重实物”的投资策略和逆向视角。
今天，我们来看看加利福尼亚州的20美元最低工资法。

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（参见贵金属板块。