真空密封机：不仅仅是食品，作者：3AD Scout

真空封口机：不止用于食物

我们有一台真空封口机，已经用了二十多年了，它是我们的结婚礼物。
虽然最初我们是用于食物储存，但多年来我们发现还有其他东西可以用真空封口机封存以备生存之需。
以下是我们关于真空封口机的一些想法和经验。

一、生存狂的食物储存
刚拿到真空封口机的时候，我开始封装白米。
我会把两杯米装一个袋，然后放进一个五升的食品级桶里。
随着时间推移，我们也开始封装五杯米一袋的。
两杯米的袋子很适合拿来做配菜，而五杯米的袋子适合做米饭是主菜一部分的菜肴。
两杯米袋子的另一个用途是我们能分发给有需要的人。
我们还在桶里放了打印出来裁剪好的煮饭说明，给那些不知道怎么不用微波炉煮饭的人看。
虽然两杯和五杯的真空密封袋对轮换储存很有用，但是和在五升桶里用一个大的迈拉（Mylar）袋相比，我们装不了那么多米。

我们也用封口机封装干豆子。
在搬到我们的末日避难所（BOL）/家园全职居住之前，我们会批量购买肉类，然后用真空封口机把肉重新分成小份包装。
如果你没比较过批量购买的肉和家庭装包装的肉，你会很吃惊的。
在一家大型仓储式商店，我们看到硬萨拉米（salami）。
未切割的一整根硬萨拉米的价格（每磅）只有已经切割好并且包装成家庭小份量的萨拉米的一半。
我们从一个庭院拍卖会上淘到了一个肉切片机，所以切片和重新包装食物很容易，给我们省了些钱。
很快我们就发现真空封口机对非食物用途也很有用。

二、应急包
我在重新整理我的应急包时，对怎么节省空间和保护一些物品免受水浸很困惑。
我拿起真空封口机和一卷袋子，开始为我的应急包密封东西。
空间似乎总是我们生存狂永远不够的主要物资之一。
一个羊毛保暖帽、一双厚羊毛袜和一副军用聚丙烯手套内胆占了相当大的空间。
一旦放进真空封口机袋子里并且抽出所有空气后，我节省了大约三分之二的空间。
这样不但节省了空间，还让这些物品防水了。
我开始在应急包里找其他可以密封的东西。
我的急救包很占地方，特别是容器，所以我把里面的物品拿出来，把绷带、纱布卷、纱布垫和胶带都真空密封了。
同样节省了大约三分之二的空间，而且我的急救物品现在也防水了。
我的包里还有一根装着5.56毫米子弹的120发弹带，也密封起来了。
包里还有一个4英寸×6英寸的金属容器，里面装着像钢丝锯、笔形信号枪、一瓶水净化片之类的小物品，这个容器也密封起来了。
弹带和金属容器没有节省空间，但密封提供了很好的防潮保护。

三、医疗用品
看到能节省这么多空间后，我开始找其他物品来真空密封。
节省空间最多的就是我们所储存的数百个纱布垫。
从照片上可以看到400个2×2纱布垫节省的空间。
我们轻松地节省了一半的空间。
除了纱布垫，我还密封了卷状纱布和克利克斯（Kerlix）纱布，又节省了一些空间。
我考虑过密封兽医胶带（也叫科班（Coban）），但考虑到兽医胶带的特性（会粘在自身上），我觉得我会把它弄坏。
我有几盒不同类型的医用胶带，我把它们从盒子里拿出来密封起来，有助于保护它们免受灰尘污染。
我还用真空封口机和急救物品做补给套装。
例如，我拿24个纱布垫、8卷纱布和2卷医用胶带密封在一起。
当我们的急救包里的纱布用完后，不用打开一个装有400个纱布垫和一个装有48卷纱布的密封袋，我们只需要拿一个补给套装就好。

四、弹药
作为一个弹药重装者，我也密封了一些我自己重装的弹药。
我读过一些文章警告读者不要密封弹药，因为有弹丸从弹壳出来的潜在风险。
我在很多口径上使用压接模具，但不是所有的。
我的弹丸从未从黄铜弹壳上分离过。
在用真空封口机密封弹药时，尤其是那些有尖头的，比如.223、5.56、.308等，你要特别注意尖头可能会刺破袋子。
其他尖锐物品也有这个问题。
一个纸箱的角甚至可能刺破密封袋，从而破坏真空，使内容物暴露在空气/湿气中。

五、防止出现孔洞
很多时候，我喜欢把要密封的物品从原来的包装里拿出来。
一个原因是很多类型的包装（就像我们刚刚讨论的纸箱）可能会在袋子上戳出洞来。
原来的包装可能还需要再用一个袋子，这就增加了成本。
最后一个原因是去掉包装可以节省空间和减轻重量。
有时候，根据物品的不同，我可能会剪下标签或者盒盖，把它和物品一起放进袋子里密封起来以作参考。
我总是至少密封袋子两次。
就是先做一个密封，然后移动袋子，在第一个密封上面再做一个密封。
有必要吗？我只有很少的袋子失去了真空密封。
但自从做了双重密封后，我就不再有这个问题了。

六、袋子的重复使用
有时候，当我裁剪袋子材料的时候，我会多留几英寸。
我会把密封处尽量往上放，这样当我剪开袋子的时候，我就可以重新密封它或者用于其他物品。
我从不会把装过食物的袋子用于装其他食物。
我发现可以把袋子放在洗碗机里清洗，但我觉得有点大材小用了。
我通常不会重复使用装过大米或者意大利面的袋子，因为这些食物似乎会在袋子上留下微观的凹痕。
用来储存像肉这种含脂肪较多的东西的袋子更难清洗，但也是可以清洗干净的。
我们也不会重复使用装医疗用品的袋子。
我还用“Sharpie”记号笔在密封线上面的袋子上写上内容和密封日期，这样如果我想重复使用袋子的话，袋子上就没有字迹了。

七、使用寿命
我已经用了同一台真空封口机超过20年了。
10年前我在清仓的时候买了一台新的，当时想着我的那台因为使用频繁而且老旧需要替换了。
那台新的封口机还在盒子里。
和其他准备工作一样，我们储存了很多卷塑料来制作袋子。
由于袋子是塑料的，油价会影响成本。
因为封口机耗电量很少，它是我们计划在世界末日（我们所知道的那种）专门用于食物储存的少数电器之一。

八、扩展用途
我们一直只用真空封口机和袋子。
然而，我们的品牌/型号有能力对罐子进行真空密封。
我们有做普通口和宽口梅森罐（Mason jars）的配件。
我看到一个YouTube视频推荐给我的，视频里一个女士用真空封口机罐子对非罐头玻璃容器（有一个整片的金属盖子，像一瓶莎莎酱那样的）进行真空密封。
女士把装满东西并且拧紧盖子的罐子放进罐子里，然后真空封口机把罐子里的空气全部抽出来，从而密封了罐子里的罐子。
这只适用于不需要冷藏或者不需要像水浴或者压力罐装那样处理的不易腐物品。
她在密封她从花园里脱水干燥的物品。

我所关心的一个问题是有能力储存我们花园里的所有食物。
我们计划在末日来临后对我们花园里的很多食物进行脱水/晒干处理。
我们有数百个用于罐头的“梅森”罐，但是有了罐子的想法后，我们可以回收其他类型的罐子来储存我们的干货。
我在网上找这种罐子，生产我们真空封口机的公司已经停产这种罐子了。
我在旧货店和庭院拍卖会上找了好几个月都没找到。
不过我在eBay上以非常合理的价格找到了三套，所以我们买下来了。
我们计划今年在从花园里脱水食物的时候“试验”一下它们。

我们的真空封口机让我们通过批量购买然后重新包装节省了钱，还通过压缩蓬松物品节省了很多空间。
它还让我们能够制作各种套装。
如果你有真空封口机却只用于食物，那你就没有充分发挥它的潜力。
如果你没有的话，我强烈建议你购买一个或者多个这种非常多功能的工具。

引用：https://survivalblog.com/2024/08/14/vacuum-sealers-just-food-3ad-scout/
原文: https://www.tttl.online/blog/1736694368/