及时食品储存-第1部分，St. Funogas

即时食品储存计划（一）

本文描述了一种为生存狂准备的即时食品储存计划。

以下是一些生存狂目前没有太多食品储存的主要原因/借口：
1. 我可能永远都不需要它。

弄清楚所有技巧太复杂了。
太贵了。
我把它们都存哪儿去？
如果我的家人和朋友发现了，那可太丢人了！

本文考虑到了世界局势紧张化的可能性，制定了一份临时食品储存购物清单，以防万一。
未来六个月可能会出现的情况包括：各级选举后的混乱几乎是必然的，不管是通过过去四年潜入美国的协调恐怖分子和外国特工，还是掌权者制造的假旗事件然后嫁祸给恐怖分子。
其他可能性包括中东地区更广泛的战争、乌克兰战争恶化、可能的核战争、黑客攻击基础设施中断以及供应链中断，正如我们最近看到的码头工人罢工所威胁的那样，这些情况比我们之前认为的更容易发生。
如果考虑到美国政府过去用来欺骗民众的大量假旗事件和其他欺骗手段，可能性清单就更长了。
有很多中央情报局和国防部的解密文件可以查看过去计划和/或做过的事情，我们可以放心，他们一如既往地继续着。

如果这些情况发生，其中许多都足以让我们希望自己有一些食品储存。
因为许多人陷入了正常化偏见，没有现实地考虑什么是真正可能的，什么不是。

在某些时候，我们中的一些人会意识到世界局势正在升温到一个临界阶段。
当我们达到没有食品储备的后果超过可能永远不需要这些食品储备的时候，也许是时候在大众得出同样结论之前实施本文中的一些想法了。

本文表达了我在食品储存方面人们如何成为即时（JIT）生存狂的想法。
可以理解，许多生存狂在购买一年的食品储存时都持观望态度。
这可是很多食物。
但就像新冠疫情一样，许多阅读另类媒体的人应该在大众之前就有足够的预警，最终达到购买他们之前不想购买的所有食品储存的临界点。

对于那些真正的生存狂读者来说，请记住，这不是一篇关于如何开始准备工作的入门文章，而是为那些观望的生存狂或非生存狂准备的购物清单，他们某天早上醒来突然意识到时机到了。
这也是为那些“天哪，我们都要完蛋了”人群准备的购物清单，如果他们能比大众提前一个月或一周行动的话。
最后，这也是为我们这些已经感觉食品储存准备得很好的人准备的购物清单，但我们想等到即时（JIT）再购买物资来提供给那些没有准备好的朋友和邻居。

新冠疫情的预警？

2019年，我们中有多少人能预见到2020年会发生像新冠疫情这样的事情？我在《生存博客》上找到的最早提及是2020年1月24日。
“可能的大流行病”这个词已经被《生存博客》的评论者使用了，这至少应该引起大多数读者的兴趣。

除了关注科学期刊和另类媒体外，我还关注主流媒体，只是想看看它什么时候会成为头条新闻。
我在1月下旬就准备好了，列出了12支股票，如果新冠疫情发展成大流行病，这些股票会表现良好。
当事情变得更确定时，我就会购买。
我是一个即时（JIT）投资者。
当我看到福克斯新闻网站上关于新冠疫情的报道逐渐上升到头条时，我决定带着我的即时（JIT）“购物清单”（股票选择）去“商店”（嘉信理财），在新冠疫情成为头条新闻前几天购买。
我没想到大众真的会在那时才醒来。
查看我的财务记录，我在2月24日星期五购买。
那是在《生存博客》首次提及新冠疫情后的第31天。
27日星期一，新冠疫情成为福克斯新闻的头条新闻，到当天结束时，我的新冠疫情股票投资组合上涨了34%。
福克斯新闻的粉丝和股票投资者几乎在同一时间觉醒。
我提前准备的即时（JIT）股票购物清单真的得到了回报。

我是个股票投资天才吗？当然不是！我关注世界局势和另类媒体，考虑了各种可能性，然后是概率，并提前准备好了一份股票购物清单。
然后在大众醒来之前及时购买。

我希望本文提出的想法能帮助观望的生存狂制定食品储存购物清单，这样一旦情况迅速失控，他们可以立即去商店储备物资，在大众反应过来之前做好准备。

一、打破所有规则

这篇文章会遭到一些抵制，因为它打破了基本的食品储存准备规则。
不管有没有规则，我想我们都同意，在客房里堆满一群我们不知道该怎么处理的食物，总比两周后在沃尔玛抢购大战如火如荼进行时，货架上只剩下13号通道洒落的咖啡豆要好。
这篇文章抛弃了标准操作程序（SOP），采用另一种SOP：情景操作程序。
购买即时（JIT）食品储存物资需要这样做。

对于那些观望的生存狂，或者在未来某个时候才发现《生存博客》的新生存狂来说，当沃尔玛的食物抢购大战即将开始时，在最后一刻购买和储存所有食物的方法如下。

二、方法一：无需特殊准备，只买些食物！

购物清单 - 如果没有任何特殊知识或设备，比如小麦研磨机、食品储存桶之类的，你可以只带着购物清单去沃尔玛就可以了。
你可以使用我下面提供的清单，或者希望你能根据自己的喜好和预算调整我的清单，制定出更好的清单。
如果你想在最后一刻以最小的压力买到所有需要的东西，提前制定购物清单是很重要的。
你可不想在杂货店的米和豆类通道里，手里拿着《生存新手入门》，冷汗直流地站在那儿，不知道该怎么办。

冷冻袋 - 一定要在你的即时（JIT）购物清单上有加仑冷冻袋，它们比普通袋厚得多。
如果商店里还有食物，就会有冷冻袋。
买几百个，沃尔玛80袋一盒的只要4.67元。
我不推荐有物理“滑块”的冷冻袋，因为根据我的经验，它们很容易坏，而且密封不好。
像最初的Ziploc袋那样的传统闭合方式是最好的选择。
如果没有足够的Ziploc袋，当然也可以买滑块式的。

重新包装食物 - 一旦你回到家，就把所有的豆类和谷物转移到冷冻袋里，如下所述。
越早做越好，最好在第二天或第三天完成。
一旦你掌握了节奏，你会发现这比你想象的要快。

最好使用厨房秤来装袋。
这不仅加快了过程，而且当每个袋子装满四磅豆类或谷物时，它们会更均匀，并且能够平放堆叠。
装得过满的袋子无法摊平，会导致堆叠不平衡或在储存容器中浪费空间。
小型电子厨房秤起价10元。

例如，要包装40磅大米，需要20个一加仑的冷冻袋，所有东西都要双重包装。
两个人和一个秤的话，工作可以相当快地完成。
我和一个朋友最近在不到20分钟内就包装了40磅。

包装40磅大米的步骤：
1. 使用秤，将4磅大米分别称入10个冷冻袋中。

挤出空气并拉上拉链关闭袋子。
将每个袋子放入第二个冷冻袋中，拉链端先放入。
确保袋子平放。
挤出空气并拉上第二个袋子的拉链。
在袋子上写上日期。

就这样。

有些人想知道，冷冻袋用于食品储存效果如何？它们能防虫吗？在尝试回答这些问题的实验中，我最终深入研究了很多旁枝末节。
冷冻袋的许多方面比我预期的要多，所以我将把它作为一篇单独的文章提交。

简短的答案是：在大多数情况下，冷冻袋对于即时（JIT）食品储存计划来说足够好了。

三、方法二：花70到100元买一份保险

对于方法二，提前购买以下物品：

100个聚酯薄膜袋 - 这些只是高级一点的冷冻袋，几乎同样容易使用。
它们通常以50个或100个一袋的形式出售，并且有不同厚度可供选择，越厚越好用于食品储存。
11.8密尔或14密尔的袋子比7密尔的贵不了多少，但为了防止形成针孔，值得多花点钱。
除了热封之外，大多数聚酯薄膜袋还有一个像冷冻袋一样的拉链来关闭，这样在打开袋子使用里面的东西时可以重新封闭。
有些聚酯薄膜袋有“褶皱”底部，这样在装填时就能立起来，但这不是一个绝对必要的特征。
唯一绝对必要的特征是，在我看来，它们至少要有11密尔厚。
所有其他特征都是锦上添花。
我使用11密尔和14密尔的袋子非常满意，50个袋子起价低至25元。

聚酯薄膜袋封口机 - 这些起价24元，好消息是，如果你已经有用来拉直头发的熨斗，或者普通衣服熨斗，那些也可以用作袋封口机。
袋封口机使用热量密封袋子的顶部，使其密封。
封口机很简单，只需几分钟就能学会使用。
网上搜索会给你一些指导。

两包100个400cc氧气吸收剂 - 我们每个袋子将使用一个，所以200个就足够了。
它们可能已经包含在你购买的聚酯薄膜袋中，但每100个7.5元，手头有多余的氧气吸收剂总是好的。
（将它们保存在密封容器中。
）它们也可以用于储存在玻璃罐中的谷物。
氧气吸收剂不适用于冷冻袋。
这将在后续文章中介绍。

用聚酯薄膜袋包装40磅大米的步骤：
1. 使用秤，将4磅大米分别称入10个聚酯薄膜袋中。

打开两包五个400cc氧气吸收剂。
每个袋子加入一个。
挤出空气并拉上拉链关闭袋子。
使用热封机封闭10个袋子的顶部。
在袋子上标明日期和内容物。

填充和密封聚酯薄膜袋几乎和冷冻袋方法一样快，冷冻袋方法需要双重包装。
即使氧气吸收剂工作缓慢，在打开包装后还是应该以较快的速度进行操作。
出于这个原因，在添加氧气吸收剂之前，先填充10个袋子的大米。

有很多网站和YouTube视频介绍了使用聚酯薄膜袋的各种选择和细节，但如果选项变得令人困惑，请尽量保持简单。
最简单的技术，就像我刚刚描述的那样，和其他任何技术一样好。
本文即时（JIT）食品清单上的所有豆类和谷物都可以使用这种方法重新包装在聚酯薄膜袋中：将豆类和谷物称入袋子，加入一个400cc氧气吸收剂，挤出空气，然后热封。
糙米可能会有一些问题，所以坚持使用我推荐的精米。

一加仑聚酯薄膜袋比冷冻袋更长更宽，所以它们可以容纳多达五磅的豆类或谷物，并且仍然能几乎像冷冻袋一样平放堆叠。
你可以两种方法都试试，看看你更喜欢哪种重量。

无论我们是使用方法一，还是“保险政策”方法二，通过使用这种观望技术，我们仍然可以成为生存狂，而家人和朋友不会发现并认为我们是疯子，我们的衣柜和食品储藏室仍然有空间，并且未花掉的钱还放在我们的袜子抽屉里，随时准备购买即时（JIT）食品储存，如果时机到了的话。
这种方法二的保险政策将允许我们在接到通知后立即行动，并采用最佳方法确保内容物无虫害。
如果我们最终与朋友和邻居分享我们的物资，他们会认为我们是天才而不是疯子。

四、家人和邻居

虽然我觉得自己和可能和我一起加入圣福诺加斯（St. Funogas，假设这是一个虚构的地方或者组织名）的人已经储备充足，但当朋友和邻居来敲门要的东西超过一杯糖时，我还需要有一些东西可以分享。
我将采用方法一和方法二的组合来应对这种情况。
为了防止别人问太多问题，在分发食物之前，会将食物从聚酯薄膜袋中取出，转移到冷冻袋中，一次分发一磅。
如果以后我们想升级，冷冻袋中的食物总是可以转换成聚酯薄膜袋的。

（明天继续，第二部分。
）

引用：https://survivalblog.com/2024/10/29/just-in-time-food-storage-part-1-by-st-funogas/
原文: https://www.tttl.online/blog/1736660571/