本周食谱：Granny M.'格兰诺拉麦片棒

本周食谱：奶奶M.的格兰诺拉棒

以下是来自生存狂博客读者“奶奶M.”的自制格兰诺拉棒食谱。
这个食谱能做出更有嚼劲的格兰诺拉棒。

食材：

• 4 ½ 杯燕麦片
• 1 杯全麦面粉（也可以用普通白面粉）
• 1 茶匙小苏打
• 1 茶匙香草精
• ½ 茶匙盐
• ½ 杯黄油（约113克）
• 2/3 到 3/4 杯蜂蜜（约133到150毫升）
• ¼ 杯红糖（约50克）

可选添加物：
- 巧克力豆（1杯）
- 迷你棉花糖（1杯）
- 或者巧克力豆（½杯）和花生酱豆（½杯）
- 或者蔓越莓干、椰丝、切碎的杏仁（适量）
- 或者肉桂粉和葡萄干——我建议与其他干料混合时，肉桂粉不要超过½茶匙。

制作步骤：
1. 将燕麦片、面粉、小苏打和盐混合。

1. 加入任何你选择的添加物。

2. 在一个大锅中，融化黄油并搅拌入蜂蜜、香草精和红糖。
   将这个混合物倒在燕麦混合物上，并充分混合。
   （如果混合物显得太干，可以再加一点蜂蜜。
   ）

3. 将混合物压入一个有边缘的烤盘（或者如果你想要更厚的棒，就用9×13英寸的烤盘）。

4. 用黄油抹过的刮刀将混合物压实。
   如果没有填满整个烤盘也没关系。

5. 在325华氏度（约163摄氏度）下烘烤18到22分钟。
   （如果棒较薄，时间可以缩短；如果较厚，时间需要延长。
   ）

6. 烤好后，用刮刀再次压实格兰诺拉棒。

7. 在烤盘中冷却10分钟。

8. 切成你喜欢的大小。

9. 让格兰诺拉棒在烤盘中完全冷却后再取出。
   注意，如果取出过早或压实不够，棒会碎裂。

储存：
你可以将它们单独包裹，或者放入密封容器中。
它们在冰箱中也保存得很好。
实际上，冷冻后味道也很好！

——你有经过良好测试的食谱，觉得对生存狂博客的读者有帮助吗？在这个每周食谱专栏中，我们重点介绍使用长期储存食品的食谱、野味食谱、荷兰烤箱食谱、慢炖锅食谱，以及使用家庭种植产品的任何食谱。
如果你有任何喜欢的食谱，请通过电子邮件发送给我们。
谢谢！

引用：https://survivalblog.com/2024/11/11/recipe-week-granny-m-s-granola-bars/
原文: https://www.tttl.online/blog/1736657182/